Schloss Wartegg

Schloss Wartegg Betriebs AG
Das Bio Schlosshotel am Bodensee
von Blarer-Weg
9404 Rorschacherberg
Tel. +41 71 858 62 62
Fax +41 71 858 62 60
http://wartegg.ch

Schlossgenuss mit nachhaltigem Erfolg

Schloss Wartegg ist seit sechzehn Jahren mit seltener Geradlinigkeit auf nachhaltigem Kurs. Eingebettet in 13ha historischer Park-Landschaft stand bereits 1998 bei der Betriebsgründung die Frage nach traditionellem Handwerk und nachhaltiger Bewirtschaftung Patin. Die beharrliche Suche nach dem Ursprünglichen und nach künstlerischer Perfektion sowie die Abwesenheit von hektischen Superlativen zeichnen den Betrieb seit Beginn aus. Hier geht es um das Wesentliche. Nachhaltig und mit Genuss wird das Erlebnis ursprünglicher Qualität gelebt und gefeiert. Dies verleiht dem Ort, dieser Perle am Bodensee, eine spürbare Aura der Zeitlosigkeit.

«Zeit, im Sinn von Qualitätszeit, ist für uns der eigentliche Luxus unserer Tage. Wir möchten unseren Gästen die Möglichkeit geben, sich diese Zeit zu nehmen um echte Lebensqualität zu erfahren.»

SlowFood für Geniesser

Gelegenheit hierfür bietet Schloss Wartegg in vielerlei Hinsicht. In den 25 Einzel- und Doppelzimmern finden sich kleine aber feine Musiksysteme und bewusst weder TV-Gerät noch Minibar. Dafür aber eine Atmosphäre der Leichtigkeit und Entspannung in hochwertigen Naturmaterialien. Passend zum einmaligen historischen Gebäude ticken hier die Uhren anders: Der grosse eigene Garten mit alten Gemüsesorten wird traditionell biologisch bewirtschaftet, im Englischen Park grasen ProSpecieRara-Schafe und die ganze Verarbeitung ist künstlerisches Handwerk. Der Weg der Produkte von der Erde auf den kunstvoll angerichteten Teller ist hier, dank dem öffentlichen Restaurant, für jede/n wirklich erlebbar. Küchenchef Sandro Zimmermann sucht sich seinen Weg gerne abseits ausgetretener Pfade. Sein Engagement für SlowFood prägt die kreative Gastronomie, welche als Bio-Knospenküche mit feiner Hand Frischprodukte der Region aus naturfreundlichem Anbau kombiniert. Aus dem einstigen Lieblingsort von Kaiserin Zita ist so die sinnige Residenz von Königin Natur entstanden. Wunderbar, dass dieser nun erstmals auch im GaultMillau Gourmetführer erscheint.

Erholung im Bad, Park oder Garten

Der Konzertsaal für 144 Personen, das historische Bad aus dem Jahr 1928, welches auch schon als schönste Badewanne der Schweiz gerühmt wurde, oder die grosse Englische Parkanlage (ein Kulturerbe von nationaler Bedeutung) mit Pro Specie Rara Kräuter- und Gemüsegarten – dies alles, nebst der inspirierenden Seminarinfrastruktur für bis zu 40 Personen, ist der Grund, weshalb Ihr Aufenthalt auf Schloss Wartegg zur besonderen Qualitätszeit wird.